Υλικά :
200γρ. βιτάμ
1 κούπα ζάχαρη
3 αυγά1 φακελάκι βανίλια
1 πακέτο φαρίνα
4 μέτρια μήλα
Λίγες κουταλιές χυμός λεμονιού
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση :
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το Βιτάμ με την ζάχαρη να λιώσουν.
Έπειτα αφήνουμε το βούτυρο να κρυώσει. Πλένουμε τα μήλα, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια, ενώ ραντίζουμε με λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
Χτυπάμε ελαφρά τα αβγά και αφού έχει κρυώσει το Βιτάμ, τα προσθέτουμε προοδευτικά.
Προσθέτουμε τη βανίλια και σιγά σιγά τη φαρίνα με τα μήλα.
Στη συνέχεια βάζουμε στη λαδόκολλα κουταλιές από το μείγμα , αφήνοντας απόσταση.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 20 λεπτά. Έτοιμα!
Καλή επιτυχία!
Σημ : Η συνταγή είναι από το site : http://bettyscuisine.blogspot.gr
