Υλικά:
375γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
3κ.σ. καλαμποκέλαιο
250γρ. καρύδα
200γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
2 βανίλιες
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε την καρύδα, την κρέμα γάλακτος, την άχνη και τις βανίλιες και ανακατεύουμε καλά.
Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα ορθογώνιο με πάχος περίπου 1,5εκ. και τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 10 λεπτά και έπειτα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε μπεν μαρι βάζουμε το καλαμποκέλαιο μαζί με την σοκολάτα να λιώσει, σε χαμηλή θερμοκρασία.
Στη συνέχεια με την βοήθεια 2 πιρουνιών βουτάμε την καρύδα στη σοκολάτα και αφήνουμε σε λαδόκολλα. Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν καλά. Έτοιμα!
Καλή επιτυχία!
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου